330ml，5.0%アルト． ドイツ語で「古い」という意味ですね． 褐色のクリアな色． こちらは濾過装置を使っているのでしょうか． ホップの香りはほぼなくて，落ち着いたビールです． 甘みも感じられます． 読書などしながら飲みのに良さそうなビールです．

頂いたビールです． すごく大事にしていたので飲むタイミングを図っていましたが，下さった方が「お早めに」ということだったので，本日頂きました． 私が最近はまっている物の一つが「シングルホップのビール」． こちらはカスケードのシングルホップペール…

6月29日，2軒目ばっ店ラガー，リターンズ（5.0%，IBU16） バッカスの店長への限定醸造のものをWatering Holeが譲ってもらったとのことでした． 貴重な物なので，飲めるかどうかの瀬戸際でしたが何とか間に合いました． 11種類のホップを使用しているとのこと…

6月29日，1軒目両国の名店．ポパイです． らこさんと一緒に来ました． 4時間半という滞在（笑）．5杯ほど頂きました．エクストラピルス（4.5%，IBU35） ポパイのオリジナルレシピです． ピルスナー，と思っているとちょっと違います（笑） いわゆる，ピルス…

Grand openして，2日連続で行きました． 昨日は早い時間，今日は遅い時間． 22時前だったので座ることができましたが（Toriさん，譲って下さり，かたじけない），お店の中は賑わっていました． 超湘南ゴールド vivo!で当時の店長だったえむちこさんに勧めら…

Watering holeのGrand open． 梅雨時期で，あまりパッとしない天気が続いていたのがウソのような晴天． スタッフの方々のお人柄なのかな，とも思います． 開店前から人が集まっていましたが，早い時間のOpenだったので17時くらいまではのんびりとした雰囲気…

こちらもクリアでキレイな金色． 志賀高原独特のホップの香りが心地よいです． 香りはフルーティな印象． 苦みはありますが，IPAほどは苦くない． さすがAfrican Pale Ale． 暑いときにスッキリと飲むのも良いですが，少し時間をかけてゆっくりと飲むのも良…

330ml，5% その名の通り，クリアでキレイな金色です． 非常にフルーティな香り，シャープな苦みがとてもおいしいです． 飲んだ後にほのかに感じる酵母の香りがいわて蔵だな，と思います． スッキリと飲みやすいので，夏にはピッタリです． いわて蔵による5段…

330ml，6.9% 私の好きなシングルホップIPA． Mikkellerは初めて飲んだけれど，シトラホップの華やかな柑橘系の香りがどーんときます． 苦みもありつつ，ちょっと甘みもあります． 個人的な感想ですが，ミックスフルーツジュースを飲んでいるようなジューシー…

ビアフェス東京で頂いたうちの1本． 500mlなので，姉と分け合いました． 色はキレイな金色．クリアな中にも酵母入りなのでそれらのオリも見られます． 香りは華やかでフルーティ． すっきりと冷やして頂くのに向いているかと思います．要冷蔵5℃． これを守る…

ファザーズデイエール 父の日にちなんで出されたビール． キレイな金色とほんのりとした甘さが特徴かと． フルーティな印象もあります．5.5% 店員のミサキさんと「優しいお父さんですよね」言いながら頂きました． ヨーロピアンサマーエール リアルエール，…

個人的には，小麦を使ったビールはもう少し色が淡いのかな？？と思っていました． 私の想像よりは濃いめの色合いのビール． 志賀高原独特のホップの香りが際だってフルーティーさもあったけれど，口当たりは苦みを感じた． いわゆる，小麦らしさがそこまで全…

5月に沼津に行ったときにできたてを試飲させてもらったものが，出回ったという感慨で飲んだ1杯． 今年からエール酵母ではなくベルギー酵母に変わったそうです． 爽やかだけれど，爽やか過ぎ無くて程よいですね．アルコール度数：5.5%

日本地ビール協会の加治さんPresents，講師は小畑さんで行われた初の試み． 「バーテンダーのためのクラフトビール講座」この日集合したのは10名． 小畑さんが作成された冊子が配られて ・ビールって何？（ビールの歴史，ビールの定義） ・ビールの原料につ…

330ml，6%華やかだけれど，どこか落ち着いた感じもする香りで，心地よい苦みとベルギー酵母のコクが感じられます． 苦いけれど，えぐみのある苦さではなく，やはりどこか軽さを感じます． 個人的な意見ではあるけれど，スワンレイクのイメージは「清楚」． …

330ml，6.2% 最近，私が注目しているイタリアビールにサワーエールが！ ということで，昨日目白の田中屋で購入した1本． 最初に注ぐときにちょっと泡が暴れたけれど，その後は落ち着いてキメ細やかな泡がそっとビールを覆います． 酸っぱいビールを求めて飲…

スワンレイクビール，ポーター（6％）もともと，スタウトやポーターを好んで飲む方ではありませんでしたが最近は割とおいしいものに出会えるので，そしてスワンレイクのポーターはおいしい，ということが分かっているので（笑），こちらを頂きました． 甘み…

白穂乃香 | サッポロビール見たことがありませんでしたが，白ビールだろうなということを連想させる名前だったのでオーダーしました． きめ細やかでクリーミーな泡と非常にフルーティーな味わい． ビールが苦手な人でも，これならばとっつきやすいかな？？と…

330ml，7% （ラベルより転載） 夏の農作業のために農閑期につくられたというセゾン． 夏をこえて，Indian summer saisonの季節までも楽しめるようにと，一層たっぷりのホップを使って仕込んでみました． セゾン酵母由来のフルーティーな香りが，ニュージーラ…

POPEYEでのIPA会の後に，taraxさんに連れて行ってもらいました．6月26日にGrand openする代々木のWatering holeです． この日は池袋vivo!の常連さん方を呼んでのPre open eventでした． この日仕様の看板． センスが素敵です☆ お店の黒板も素敵です． ESB（B…

ビールが好きな人なら誰でも知っている（と言っても過言ではない），両国のPOPEYE． 5月にtaraxさんに教えてもらいIPAとIIPA（W-IPA）のイベントに行ってきました． この日のラインナップは19種類＋アイスボック3種類．・ブリマーブリューイング IPA（6.5％…

福香ビール vivo! を18時前に出て増上寺へ向かいました． この日は「100万人のキャンドルナイト」が港区の増上寺で行われている，そして16ー20時でいわて蔵がビールを出しているとのこと． いわて蔵の方は毎週上京されて本当に大変だと思います．．． 20時の…

vivo! フルーツ祭り2012 ということで，14日から始まっているようです． 15日の夜はvivo! 難民となったのでお昼にリベンジしてきました．上様特製，フルーツ祭りのメニュー． ほとばしりまくるハートに，フルーツ祭りへの熱意を感じられずにはいられません（…

6月15日金曜日･3軒目四姉妹スプリングボック 今年の四姉妹スプリングボックは出来がよい，と伺っていましたが，その期待を超えるおいしさでした！ まず，香りがすごく良い． また，ボックというので濃いめの色合いを想像していましたが明るい黄金色． キラキ…

6月15日金曜日･2軒目Black Racer 5（7.8%） 東京文化会館でK-balletの「海賊」を観た帰りに寄りました． vivo!へ行く道の1本大塚寄りなんですね． 駅からだとvivo!よりも少し近いかな？？ そもそもは，vivo!に直行するつもりでしたが，TwitterでRacer 5がつ…

6月15日金曜日・1軒目マンゴーラガー 先週の火曜日に引き続き，蔵くらです． とりわさも食べたかったので一緒にオーダーしました． ひでじはフルーツビールに定評がありますが，あまりフルーツらしさを全面に出さないところが特徴のように思います． この日…

350ml，5.5%家庭で飲める鉄板ビールでしょうか． 近所のスーパにもおいているというお手軽さもありつつ，しっかりとした味わいがさすがです． こんなビールが缶で買えるなんて，良いですね．久しぶりに飲みましたが，こんなにホップの香りがどーんと来るもの…

350ml，5%5月にリニューアルされた伽羅の旧バージョンです． 実は隠れファンだったので（隠れなくても良いと思いますが），とっておきたかったものの賞味期限の壁に阻まれて最後の1缶です． リニューアルされたものも良いのですが，このまったりとした感じが…

350ml，5%6月6日（おそらく）に発売されたビールです． 原材料を国産で賄っている，という点が特徴だったと思います．（缶，裏面より転載） 日本には，四季折々の素材を楽しむ食文化がある． 日本の食を彩るビールをお届けしたい， 私たちはそう思いました．…

350ml, 6% 2011年限定のビールです． 後生大事にとっていましたが，賞味期限も近いので（←あまり関係ないとはいうものの，気分的に）頂きました． 雨の日に飲むベルジャンダーク． 病み上がりに飲むベルジャンダーク． コクと苦みがジワジワとやってきます．…