エクストラピルス，ベストビター（日の丸エール），ブラックビター，アンバーエールファグルドライホップ（スワンレイクビール），トリペル（アウトサイダー）＠Popeye

6月29日，1軒目

両国の名店．ポパイです．
らこさんと一緒に来ました．
4時間半という滞在（笑）．5杯ほど頂きました．

エクストラピルス（4.5%，IBU35）

ポパイのオリジナルレシピです．
ピルスナー，と思っているとちょっと違います（笑）
いわゆる，ピルスナーの金色よりもやや濃いめの色．
デコクション方式で作っているのでしょうか．
華やかでおいしいピルスナー．
また，飲みたいですね(^^)

日の丸エール，ベストビター（4.8%，IBU23）

日本初CASK！特許申請中！と書かれていました．
程よい炭酸とバランスの良い味わいです．
日の丸エール，というところを初めて知りました．
ベストビター，とありますがIBU23．まっとりと飲みたいときに良さそうです．

ブラックビター（4.5%，IBU50）

程よいビールです．
薄すぎず，濃すぎず．
IBU50とありますが，モルトの甘みも感じられておいしいビールです．

スワンレイクビール，アンバーエール ファグルドライホップ （5.0%，IBU25）

いつもは自宅で頂くスワンレイクのアンバーエールです．
お店にて，ファグルホップを使ってドライホップをしています．
そのお陰でアンバーエールのうまみが際だって．
さらに，ホップの香りが豊かですばらしいビールに仕上がっています．
既存のビールにドライホップを加えて新たなビールを造れるのって良いですね．
これも，また飲みたい！
ホップの勉強，やりたいなぁ．．．

アウトサイダー，トリペル（8.0%，IBU15）

アウトサイダーを頂くのは先日のWatering Holeに続いて2回目でしょうか．
香りがまるでヴァイツェン！
うっとりと甘い香りですね．
それなりにハイアルコールのビールなので，まったりと飲むのみピッタリですね．
香りの甘さを裏切らない，甘み．
デザートにしても良いようなビールだと思います．