信濃ビール，ZODIAK DRAGON，馨和（白＆赤）＠The Griffon

5月30日（水曜日）

馨和の広報のえりなさんと馨和を飲めるお店に行こう！ということでこちらへお邪魔しました．
20時まではHappy hourでギリギリ間に合ったので，まずは馨和以外のビールを飲もうと言うことに．
ここ最近のTwitterで信濃ビールが営業をやめるとのことだったので，信濃ビールを飲もうと言うことに．
えりなさんは信濃エールをオーダーしたので，黒姫スタウトかZODIAK DRAGONか迷いましたがこちらにしました．

スタイルはブラウンエールで良いのかな？？
なかなかモルティで甘い感じが素敵です．
もう，飲めなくなるのかーと思っていたら，どうやら「黒姫ビール」（だったかな？）と名を変えてまた造るという話も聞けました（2軒目のvivo! にてtaraxさんより）．
結構おもしろいビールだったので，また飲みたいですね．

今日の本命！
馨和☆まずは白を頂きました．
ゆずの香りが良いですね．アルコール度数は8%とやや高めです．
ベルギーのDe Graal醸造所（Gent）で造っているようですね．醸造家はルーヴァン大学（ルーベン大学）で薬学の博士号を取った人とか．（馨和のパンフレットなど参照）
ヒューガルデンやヤッホーのベルジャンホワイトとスタイルが同じですが，やはりゆずの効果は大きいのか？？
和食が食べたくなります（笑）．

続いて赤です☆
アルコール度数は9%とさらに高くなりましたが，このスパイシーな感じがちょっとだけベルギーのクリスマスビールを思い出しました．
飲みやすいのは白だけれど，温度による変化がすごく面白いので個人的には赤が好きですね．
ワイングラスで飲むしかありませんね．
グランビエールのベストアロマグラスも合いそうです．
ボトル販売が再び始まったら，ぜひとも購入したいと思います．

えりなさん，おつきあい下さりありがとうございました．