７月８日，３杯目330ml, 4.8% 行きの飛行機でも飲んだこの１杯． ただ，行きの方がおいしく感じました． 少し酸味が強まっている気がします． コンディションがあまり良くなかったのかな？？とも思います． 行きと帰りでの見比べができて，ある意味勉強にな…

７月８日，２杯目500ml, 5.5% ちょっとハプニングが続いたミュンヘン空港ですが，それをもろともせぬよう（？？） 「ヴァイツェンが飲みたい！」 という一心で乗り切りました（笑）．よくあるヴェイツェンよりはやや濃いめの飴色． 酵母入りなので濁っていま…

７月８日，１杯目言わずと知れたアビィビールの名作． 朝の９時台ですが，ブリュッセル最後のビール．飲みました．私がベルギービールにはまったきっかけにもなったビールです（こういう人は多いとは思いますが）． クリアな飴色． 甘い香りと強めの炭酸． …

ベルギーから帰国して，荷物などを置くために一度帰宅してから出直しました． 箕面の大下社長もいらっしゃるという豪華さ！ せっかくなのでゆずホ和イトを１杯目に頂きました． 箕面ビール，ゆずホ和イト（5%，Belgian white） おなじみのこちら． 爽やかな…

学会の打ち上げが，ブルージュの観光名所の鐘楼の中！ という大胆な企画でした（笑）． Jupilerはベルギーの若者にも結構な人気です． スポーツの後など，よく飲まれています． 日本の大手４社と同じく ・スッキリと冷やして ・のどごし良く（炭酸強め） と…

Vlaskop (Brouwerij Strubbe)250ml, 5%, 2.5 euro 丸くと広場の近くのお店です． そこそこ雰囲気もよくケグがつながっているのは５種類．説明も割と丁寧に書かれています． 酵母を取り除いていないので，若干の濁りがあります． 炭酸が強めで，ちょっと冷や…

７月６日発表が今日終了した人も多かったので，指導教官とオランダの知人，日本の知り合いなど１０人くらいで飲みに行きました．De Koninck 言わずと知れたアントワープの名作． クリアな褐色に，スッキリとした飲み心地． Hercule Stout (Ellezelloise) ベ…

７月６日 330ml, less than 0.1% (0.95 euro @ Carrefour)ここに書くべきか？ と迷いましたが，一応ノンアルコールでもビールはビールなので． ライムをしぼったような爽やかさが特徴のアルコールフリービール． これ，日本でも買えたら良いのに．．．と思っ…

７月４日7.5％，330ml ホテルがこのビールを造っている醸造所の隣の隣であるため，冷蔵庫の中に「好きなだけ飲んで！」と置かれています． 遠慮なく１本頂きました． 甘いカラメルのようなフレーバー． やや透き通るカラメル色． 甘みもあり，コクもある．見…

７月４日，２軒目Cuvee des Jacobins miwaさんと来ました． またもやランビックかい！という突っ込みはなさらぬよう・・・． きれいな赤． 程よい酸味とほのかに感じられるフルーツの甘みがバランス良いです． 食前酒としても良さそうですね．La Rulles Blon…

７月４日，１軒目ランビックで有名なカンティヨンです． 若干道に迷いましたが，色々な人に道を聞き，たどり着けました． 昔ながらのランビックの製法に徹底していることは有名ですが，各設備についても丁寧な説明があり，充実した見学になりました．試飲１…

７月５日，２軒目Malheu 6%. きれいな金色のビールです． 割とすっきりしているように思います．香りも良いですね． Saison Websiteには載っていないので，限定なのでしょうか． 香りもよく苦みも適度で良い感じです． ただ，飲み終わった際に苦みが結構残り…

７月５日，１軒目330ml, 6%, 3.0 euro 醸造所で作ったものをそこのレストランで頂けます． 醸造所見学に来ましたが，ちょっと時間があったので頂きました． きれいな金色で，炭酸はやや強めです． 華やかな甘い香りです． 甘みと苦みのバランスが良くて，口→…

７月３日，４杯（？？）目Lambic Palet, 6.4 euroLabmic doux, Lambic blanc, Kriek, bourgogne des Flandresの４種類が楽しめるテイスターセット． こちらに住んでいたときも，ふと飲みたくなって通っていました． Delirium cafeから100 mくらいです．Lambi…

７月３日，３杯目フランクフルトより１時間のフライトを経て，ブリュッセルに到着． ホテルに荷物を置いた頃には１９時半を回っていましたが，まだまだ明るい！ ということで，２年ぶりにdelirium cafeへ． 約２年前に日本へ本帰国する直前にここで飲んだの…

７月３日，２杯目300 ml, (3.95 euro) フランクフルト空港で乗り換えの際に頂きました． 先ほどの機内でのビールと同様にクリアな金色ですが，先ほどのものよりもホップの苦みが強く感じられます． 王道のGerman Pilsenerという印象． 炭酸も強めです． 日本…

７月３日，１杯目330ml, 4.8% 成田空港発，フランクフルト行きの機内で頂きました． クリアな金色で，泡もちが良くて小麦を使っているのかと思うほどです（原材料に小麦の記載はありませんでした．窒素を充填している？？）． 甘みを割と感じられますが，ホ…

Kiwi IPA（あくら） 以前飲んだことがあるけれど相変わらずNZ産のホップが爽やかな１杯． 心地よい苦みと華やかな香りが特徴だと思います． 暑い日には１杯目として最適なのではないでしょうか． 6%, IBU60 タイ紅茶エール（パンゲア） お店とビアフェス以外…

久しぶりのISP（池袋Sunshine Street Pale Ale）です． やはりベアード醸造，ということもあり「懐かしい味」がします．NZ産ホップの華やかさと炭酸が心地よい一杯です． 夏本番を前に復活して良かったです． また，飲みたい．文句なしに思わせてくれる．そ…

夏恒例となっている，パークハイアット東京，デリカテッセンでの「パークブリューワリー」です． この日初日であいにくの雨模様でしたが，いらした方も多かったようです（入れなかった方も多い中，席を確保して下さりありがとうございました）． 平日が18時…